O Poder das Suculentas...

Depois de um tempo sem aparecer por aqui, resolvi vi falar um pouco sobre as "Suculentas"... Mas o que são elas?

Quando comecei a pesquisar por elas vi logo que elas reinam nos buquês de casamentos americanos e são relacionadas a cactos. Vi chegando em alguns eventos e são caqueirinhos.

São fáceis de cuidar e podem ser criadas em casa. São resistentes e andam roubando a cena nos casamentos... Os buquês ficam um luxo!

Selecionei algumas fotos, inclusive do buquê da minha noivinha Bianca, que se casou no sábado, 01/02/2014. Pelo visto, depois da "descoberta" e paixão pelas peônias, as suculentas são as novas queridinhas da vez...

Beijos doces e até a próxima!
(Espero não demorar!)

Michele Azevedo

Energia que contagia

Quem me conhece sabe que eu falo muito em energia... Você é o que você transmite e a lei num casamento é a mesma... Se a noiva é uma pessoa totalmente do bem, de bem com a vida, alto astral, tranqüila... Isso já é meio caminho andado para que tudo ocorra da melhor forma do GRANDE DIA!

Mesmo porque, pessoas tranqüilas e otimistas, dificilmente enxergam os problemas como eles o são. Pois os problemas e eventualidades têm o tamanho que damos a eles e a maneira como lidamos com eles faz toda a diferença.

Quer uma exemplo? O que dizer de uma noiva que tem uma queda de energia na sua festa mesmo tendo contratado gerador com Stand by (Anotem na lista de prioridades, Noivas! Em tempos de Apagão, gerador é INDISPENSÁVEL!). Já vi duas situações distintas... Em uma a noiva viu a queda e a música parar, quando olhou ao redor viu a quantidade de velas que o seu decorador tinha colocado no espaço e falou: "Noooosa! Como a minha festa tá lindaaa!". Cinco minutos depois a situação foi estabilizada e a festa voltou ao normal com um grito em côro de comemoração dos convidados na pista.

Uma outra vivendo a mesma experiência saiu da pista de dança em meio a um ataque de fúria. Xingou o técnico da empresa de gerador, chutou a máquina, gritou, esbravejou e... Menos de 10 minutos depois a situação estava resolvida e ela estava chorando de raiva, falando em processo e devolução de dinheiro, praguejando até a última geração dos envolvidos no evento (Como se um gerador não fosse uma máquina suscetível a falhas... Ops! Qualquer um é suscetível a falhas, infelizmente.)

O fato é que Evento combina com Eventual, Eventualidade. E coisas não previstas acontecem. O que precisamos é ter equilíbrio emocional para lidar com elas ou então, um Dia que tinha tudo para ser inesquecivelmente feliz, se transforma num dia estressante e decepcionante. E tudo porque algumas noivas esquecem do que realmente importa no GRANDE DIA...

E o que importa pra valer? Celebrar a união de dois corações dispostos a começar uma família, preparados para viver uma linda história com amigos queridos e familiares presentes para testemunhar. Isso é o que importa! O resto vai se ajeitando e no fim... Tudo dá muito certo!

Beijos doces de quem está com a alma lavada e renovada depois de um mês de outubro lindamente especial... 3 Casais muito especiais que nos contrataram há bastante tempo para o serviço de Assessoria Completa viveram seus GRANDES DIAS intensamente e vão deixar saudades...

Mari e Peu 12/10
Maitê e Kléber 19/10
Lívia e Rafa 26/10

Sejam muito felizes! Vamos sentir saudades!

Michele Azevedo

De Volta

Quando criei esse blog, não tinha intenção de falar apenas sobre casamento como aconteceram nos últimos posts, eu tinha a necessidade de poder falar da vida ou sobre qualquer outra coisa que desse na telha... É que eu sempre fui dessas meninas que "faziam agenda", sabe? E minhas agendas eram completíssimas e não falavam somente sobre compromissos e lugares visitados, eu sempre falei muito sobre os meus sentimentos também...

Quando tive o meu primeiro blog, esse foi o meu primeiro choque... Afinal, eu antes escondia os fatos, as saídas, os sentimentos numa agenda secreta e seletíssima! E o blog era público, aberto nessa loucura internética que nem chegava aos pés do que vemos hoje!

Como boa "nerd", dessas que passavam madrugadas em bate-papos e mexia em IP'S, templates e depois em edições de Photoshop, eu já tive o ônus e o bônus do tal "Mundinho de Bob". Já fiz amigos, já fiz inimigos, já cruzei com gente doida pra valer e já me peguei dando queixa numa delegacia virtual para me proteger de ameaças (e olha que foi num tempo em que Delegacia Virtual só existia no Rio e em São Paulo), nem sei se já existe em todo canto, mas sei que hoje já existe legislação para crimes de internet.

E eu já vi foi coisa, viu? Fiquei meio marrenta e super desconfiada e de uns tempos pra cá ando cada vez mais introspectiva. Tudo porque na linguagem escrita, às vezes você fala "A" e o telespectador do outro lado entende "B" e isso já me gerou uma centena de confusões, mal entendidos e stresses.

Tudo isso pra dizer que o motivo do meu sumiço foi também por conta de um post que eu fiz e fui mal interpretada... Virou fofoca e gerou stress! Existem pessoas que realmente não têm o que fazer e ficam atentando contra a paz de outras, mas eu não quero me desapegar do que eu tanto gosto (escrever) e estou voltando...

"Mudaram as estações,

Nada mudou

Mas eu sei que alguma coisa aconteceu

Tá tudo assim tão diferente!

Se lembra quando a gente

Chegou um dia a acreditar

Que tudo era pra sempre

Sem saber...

Que o pra sempre

Sempre acaba.

Mas nada vai conseguir mudar

O que ficou

Pois quando penso em alguém

Só penso em você

E aí então, estamos bem

Mesmo com tantos motivos

Pra deixar tudo como está

Sem desistir nem tentar

E agora tanto faz

Estamos indo de volta pra casa!"

(Cássia Eller)

See you later!

Beijos doces,

Michele Azevedo

Casamento Caipira - Ano 5

Mas porque depois de tanto tempo (5 anos) ainda fazer um post sobre esse casamento? Simplesmente porque as lições e escolhas feitas com esse / para esse evento ainda refletem no nosso trabalho até hoje.

Nunca um casamento saiu tanto na mídia, ou foi tão comentado. E não estou falando de casamento de artistas, nem de matérias pagas em revistas de grande circulação. Estou falando de um casamento que foi destaque numa matéria do Rede Bahia Revista, que foi reportagem do Correio da Bahia e que foi destaque na Globo.com.

É muita "ousadia" realizar um sonho ao pé da letra, não é? Encontrar quem esteja disposto a lhe dar as mãos e seguir adiante com você... E foi isso que eu fiz. Dei as mãos a Marla a segui em frente junto com ela. Aprendendo juntas a fazer uma festa temática. Traçando detalhes, metas... Realizando seus sonhos.

Eu funcionava também como a pessoa que a colocava com pés nos chão e foi gostoso demais ver o quanto ela se entregou, se permitiu e por fim... Se realizou!

Quando Marla me contou que queria um casamento caipira numa festa de São João, minha cabeça fervilhou! Eu vivi os preparativos intensamente, sonhei junto, pesquisei... Chegamos a receber carinhosamente um empréstimo vindo de Sampa. Uma fotógrafa de lá, a Luciana Aith que também teve um casamento caipira e que enviou a placa que recepcionava os convidados usada em seu próprio casamento.

E assim foi montada a festa... Puro coração, alguma razão. Posso contar detalhes, pois estão vívidos em mim diante de tudo o que passamos. Aliás... O ano de 2008 foi um marco de casamentos especiais que refletem no nosso trabalho até hoje... Além de Marla e João queridos, posso falar de Cléssya e Tasso, Bárbara e Dário, Renata e Raniere...

Viva os 5 anos de casados de Marla e João! Ou, como depôs Marla para a Globo.com... "Ela começou a namorar com seu João num São João, noivou num São João e só poderia casar numa festa de São João!"

Vida longa a esse amor que se completa!

Beijos doces da Amiga,

Michele Azevedo

*Montagem postada por Marla juntamente com um depoimento emocionado no Facebook.

Voilette x Casquete

A maioria das noivas sonha em casar "de véu e grinalda", mas as nuances sobre essa decisão são muitas... Então, vou falar um pouco sobre duas vertentes mais incomuns e que geram muitas dúvidas entre as noivas...

Voilette é a palavra francesa que se refere ao véu que cobre o rosto (todo ou em parte). Derivado do véu, serve para velar o rosto ou apenas o olhar da mulher. Em inglês é birdcage veil. Pode ser preso em um chapéu, em um pente de fixar ou em uma flor de tecido.

O Voillete costuma ser feito em renda ou tule e por vezes é enriquecido com delicados rendados ou bordados. Ele geralmente, é usado em cerimônias pela manhã ou tarde, ou ainda, realizadas em jardins e chácaras.

A peça era muito usada entre as década de 1910 e 40, onde as mulheres o usavam para protegerem-se da poeira e do sol. O uso era restrito ao dia, tão diferente de hoje, que é visto com mais facilidade em festas a noite ou em noivas que levantam o véu só após o beijo. Mas a origem é ainda mais antiga: há registros do uso de voilette no século XVII.

E o Casquete? É um pequeno chapéu que pode ser usado de ladinho e preso por grampos ou em novas versões, fixo sobre um arco bem fininho. É uma das peças mais emblemáticas dos anos 40.

É preciso estilo e atitude para optar por um deles ao se casar. Apesar de vintage, é a escolha de noivas mais modernas e fashionistas.

Beijos doces,

Michele Azevedo

Naked Cakes

Hoje eu vim falar sobre os "Naked Cakes", ou, ao pé da letra, "Bolos Nus". São os bolos sem cobertura de pasta americana, glacês, ganaches ou grandes acabamentos. As coberturas são substituídas por açucar polvilhado e a decoração é feita com flores e/ou frutas com uma boa dose do recheio transbordando.

Há quase 3 anos atrás tivemos uma noivinha que queria uma proposta bem diferente... E quis um Naked Cake! O grande problema foi achar quem o fizesse, pois, ao contrário dos bolos usados em casamentos hoje em dia (enormes, mas todos em maquete), o Naked é todo verdadeiro, por isso, seu transporte e a responsabilidade sobre ele, é muito maior! Lembro que essa noivinha, o descreveu como um "bem-casadão". Ela queria um bolo com recheio de doce de leite consistente e de pão de ló.

Acredito que as "tiazinhas" ficam em polvorosa com os Naked Cakes, pois eles tem a cara boa e todo mundo quer provar! Indo de contra partida aos bolos de hoje em dia, que, quando finalmente são servidos, poucas pessoas ainda tem "barriga" para experimentá-los...

Para fazer um Naked Cake, o bolo precisa estar impecável. Afinal, não tem qualquer cobertura (o que geralmente é a melhor propaganda para um profissional de bolos). O naked cake esta ali, nu e “cru” para todos enxergarem, do corte da massa ao recheio que deve transbordar sutilmente, a vivacidade das frutas e isso não permite qualquer defeito!

Essa tendência chegou no Brasil há quase 2 anos e atualmente é febre entre as noivas mais arrojadas. Depois dos Bolos de Mini Bolos ou de Cup Cakes, e dos macaroons, essa é a nova tentação. Ficam perfeitos para casamentos com cara de jardim, ou durante o dia. Mas podem enfeitar lindamente festas mais tradicionais, mas merecem uma decoração mais delicada e sofisticada, até com flores em açúcar.

Para preparar o bolo, é necessário ter uma atenção especial. A massa deve ser mais consistente do que as que usamos com frequência para os bolos modelados em fondant, a escolha das frutas também é muito importante (são elas que farão a diferença em termos de ornamentação).

As noivas que querem surpreender os convidados optando por um desses devem correr, daqui a pouco serão febre e "figurinha fácil" inclusive em festas infantis.

Beijos doces,

Michele Azevedo

I Workshop e Treinamento de Cerimonial

O Workshop é um projeto antigo. Começamos a pensar à respeito a cerca de 2 anos. De 1 ano para cá, os parceiros e amigos que conheciam a proposta, começaram a nos "cobrar". E então depois de muito planejamento e o apoio de amigos queridos o projeto saiu do papel e... Foi uma delícia!

Abrimos 15 vagas que foram tomadas rapidamente... Tivemos que dizer não à algumas pessoas (ficam para o próximo, prometo!) e na divulgação, mais um punhado de gente demonstrou interesse de ter estado com a gente...

É um projeto de formiguinha,se formos pensar na quantidade de casamentos que são realizados por fim de semana em Salvador. Fora que o fato de participar de um Workshop com um grande brainstorm e troca de idéias não faz de ninguém um Cerimonialista... Mas se já for um profissional atuante, ajuda a rever vícios e renovar hábitos. Se for um profissional disposto a entrar no mercado, já começa com uma visão mais segura de todo o processo, afinal, trabalhamos com sonhos e sonhos não tem replay!

O que posso dizer do resultado final, é que estamos muito felizes! Já temos pauta para um novo encontro e nosso material (preparado especialmente para o projeto), já ganhou novos tópicos para a próxima etapa.

É preciso profissionalização e respeito! Eu e Carlos Andrade, que idealizamos o projeto juntos, temos algum respaldo para tal... Além da experiência de quase 7 anos com casamentos, ambos temos formação em turismo. E Carlos, especificamente, tem pós graduação em docência. Além de nossos cursos em segurança alimentar que nos permitem dar uma "curiada" no que vemos nos bastidores dos eventos...

É isso! O primeiro passo foi dado. Estamos felizes e dispostos a seguir adiante! Interessados em participar de projetos futuros podem deixar os e-mails de contatos nesse post ou mesmo nos enviar um e-mail falando à respeito.

Beijos doces e um excelente fim de semana a todos!

Michele Azevedo



P.S: Parceiros envolvidos nesse primeiro momento: David Melo (abrimos grande parte das vagas da 1a turma para funcionários em processo de reciclagem e aprendizado), Marcello Barros e Davi Santana no registro. Nosso muito obrigado!!!